Shasan valikoimiin kuuluvat myös kermaiset ja täyteläisemmät smootit – ilman kermaa tietenkin. Nämä smootit tarjoavat myös runsaasti ravintoaineita ja täyttävät vatsan terveellisesti. Ne ovat hyvä vaihtoehto paljon treenaavalle tai raskasta työtä tekevälle. Niiden koostumus muistuttaa perinteistä smootia tai pirtelöä enemmän kuin vihreät smootit. Voit myös kokeilla suosikkejamme itse kotikeittiössä reseptikirjamme avulla. Puntti on juuri sitä … Read more
Valikoimassamme on useita vihreitä smooteja. Vihreä smooti eroaa hedelmäisistä ja kermaisista smooteista lähinnä sisältönsä vuoksi. Se voi olla kirpeä, makea tai jopa hedelmäinen, mutta yleisesti ottaen se on väriltään vihreä joko vihreiden kasvisten tai levän vuoksi. Vihreään smootiin voi laittaa esimerkiksi avokadoa, salaattia, pinaattia tai spirulinaa. Näitä aineksia voidaan maustaa esimerkiksi hedelmien ja mausteiden avulla. … Read more
Superfoodit ovat olleet otsikoissa jo jonkin aikaa. Sanalla viitataan ruokiin, joiden ravintosisältö on erityisen tiheä. Jos ruoassa on esimerkiksi erityisen paljon antioksidantteja, vitamiinejä, kivennäisaineita ja flavonoideja, voidaan sitä kutsua superfoodiksi. Esimerkiksi goji-marja, raakakaakaopapu ja maca ovat superfoodeja. Vaikka listalta löytyy useita eksoottisia raaka-aineita, on myös kotimaisia ruokia, jotka ovat superfoodeja. Kotimaisista raaka-aineista superfoodeiksi voidaan sanoa … Read more
Raakaruoka eli elävä ravinto on viime vuosina ollut puheenaiheena terveysruokapiireissä. Sen kehittäjänä pidetään liettualaissyntyistä Ann Wigmorea, joka uskoi tuoreen ravinnon sairauksia torjuvaan voimaan. Prosessoimaton ruoka sisältää runsaasti antioksidantteja ja ravintoaineita verrattuna keitettyyn, ja moni vannookin sen nimeen. Elävä ravinto on pääsääntöisesti kasvisruokaa. Montaa suomalaista se edelleen kummeksuttaa, sillä historiallisesti se ei juuri istu suomalaiseen perinteeseen. … Read more
Mikä on smootila? Kehittelimme yrityksellemme uuden konseptin, koska se ei tuntunut sopivan mihinkään vanhoista. Kahvila tai ravintola tuntuivat nuutuneilta konsepteilta, joista mikään ei tarkasti kuvannut toimintaamme tarkasti. Smoothiebaari puolestaan kuulostaa fiiniltä, eikä istu suomen kieleen erityisen hyvin. Tahdoimme löytää termin, joka olisi helpommin lähestyttävä ja rento. Toimitilat oli jo vuokrattu, kun aloimme miettiä seiniä maalatessamme, … Read more
Kävi hyvä tuuri, että meidän kolmen tiet kohtasivat. Huomasimme hyvin nopeasti, että meillä oli samanlainen arvomaailma, ja halusimme perustaa Shasan samantyyppisistä syistä. Meidän kaikkien tavoitteena oli levittää tietoa paremmasta ruoasta sekä siitä saatavasta hyvinvoinnista. “Suomi foodeille” on meidän missiomme. Aloitamme Jyväskylästä ja Tampereelta, ja toivomme, että mahdollisimman moni saa hyvää mieltä ja terveyttä avullamme. Tavoitteenamme … Read more